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日本ではなかなか手に入らない商品をパリから直送致します!
当店は、フランスはパリ、シャンゼリゼ66にオフィスを構え、ヨーロッパ最大級の生鮮卸売り市場ランジスに物流拠点を構え、パリ中心部にあるチーズ専門店ボルソーと提携を行う乳製品専門のインターネットショップとなります。日本には賞味期限の問題で輸入を行っていないフレッシュ生クリームから、日本ではまだまだ手に入らないベイユヴェールのフレッシュバター、パリの老舗チーズ屋『カンタン』のバターまで幅広く取扱いを行うお店です。日本にいてパリの専門店にオーダーをして頂く事で、ご注文を頂いた商品をパリから飛行機を使って空輸し、ダイレクト(直送)致します。いままで欲しかったのに手に入らなかった乳製品を日本の皆様に直販致します!




こちらでご紹介させて頂いているバターは全てフランスはパリランジス市場内の専用の倉庫から直接日本のお客様のご自宅までお届けさせて頂きます。







エシレ/ECHIRE
Charentes Poitou A.O.P

100年も前から変わらぬ伝統製法で作り続けているエシレバター。守り続けるそのこだわり製法はバターの美味しさを最大限に引き出して、こよなく愛する人々を虜にしています。

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エシレ無塩バター250g
Echire AOP BEURRE DOUX

日本では殆ど見かけない、この木箱に入れたようなパッケージからして、他とも全く違います!エシレ無塩バター!
1,180
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エシレ無塩&有塩セット[各250g×2]
Echire AOP BEURRE
[DOUX]&[DEMI-SEL]set

セットのページはまだない。無塩と有塩でどのくらい味が変わるの!?使い分けで味を楽しむこともできるセットもご用意!
2,300
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エシレ有塩バター250g
Echire AOP BEURRE DEMI-SEL

日本では殆ど見かけない、この木箱に入れたようなパッケージからして、他とも全く違います!エシレ無塩バター!
1,180
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エシレ無塩バター100g
Echire AOP BEURRE DOUX

日本では殆ど見かけない、この木箱に入れたようなパッケージからして、他とも全く違います!エシレ無塩バター!
498
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エシレ有塩バター100g
Echire AOP BEURRE DEMI-SEL

日本では殆ど見かけない、この木箱に入れたようなパッケージからして、他とも全く違います!エシレ無塩バター!
498
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エシレ フレッシュクリーム200ml
Echire Creme Fraiche

なんとフランスでも、なかなか一般スーパーでは見られないという、謎深きバター!バスクという名前から、美味しいものがあふれたあの地方の山の恵みを余すこと無く練り込んだ逸品だと、推測はできたものの、食べた時の感動は取扱商品の中で一番!。有塩タイプ
890円(税込)
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パムプリー有塩バター250g
Pamplie Beurre DEMI-SEL

チーズの製法にもこだわって、作られているパンプリーですが、有塩タイプには世界的に有名な塩の産地「イル・ド・レ」産のフルール・ド・セルと言う、塩田のキャビアとも称されるほど貴重で価値の高い部分のみを使って仕上げたお品。パンプリー有塩タイプ250g
960
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AB認証取得!
R-Bio ビオバター

AB認証を取得したビオバター、R-Bio! パッケージについているABマークは"Agriculture Biologique"の略で、フランス政府の厳しい基準をクリアした、栽培から商品加工にいたる全ての工程で、添加物などを一切含まない食品にのみ使用することが許されています。 試用されているミルクは完全に有機栽培された牧草を与えられて育った乳牛のもの。オーガニックの原料からしか作られていない、高品質の有機バターです。ちなみに製造元であるBiodeal社は100%オーガニックの製品しか扱わない乳製品カンパニー。徹底した管理のもとで製造されたビオバターは、ほんのりと甘く優しい味わいです。
1,380
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念願のチーズの取り扱い開始!
期間限定販売のアルプスのチーズ
Mont d'Or Baby 450g

秋から冬にかけての定番チーズ、モンドールをフランス直送でお届けいたします。厚い皮をめくると、中にかくれているのはとろりと伸びる風味まろやかなウォッシュチーズ。そのまま召し上がっていただいても、オーブンで温めてフォンデュ状にしていただいてもOK。相場よりかなりお得なプライスゾーンでのご案内です!
1,880
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セット販売開始しました!
バイオグラスフェッドバター
BeurreMoule Biologique DOUX

有機農法のみで造れるフランスの逸品‟バイオバター”グラスフェッドバター!そしてバイオ・グラスフェッドのみで育てた乳牛のミルクはカロチンが高く、その結果香りが非常に高く深くコクのある味わいのある発酵バターとなっております。無塩バター250g!
1,380
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有機 無塩発酵 グラスフェッドバター
Vrai Beurre de Baratte Doux

フランスのレンヌから届いた、ビオ認証取得のグラスフェッドバター!有機農法で育てられた乳牛からしぼられたミルクのみを使用。ミルクの甘さを存分に感じられる、クリーミーでやさしい味わいです。現地の味わいそのまま、栄養たっぷりのバターをぜひご賞味あれ。お得な3個セット、6個セットもご用意しております。
1,380円〜
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パリで最も注目されるバターの作り手
beillevaire

非常に新鮮な牛乳から今もチーク製の攪乳機でつくり、木製の型で抜いているバター、ベイユベール。風味豊かで濃厚な味わいのこのバターは、もとはフラン西部ナントのマシュクール村で酪農家だったパスカル・ベイユベールさんがつくっています。星付レストランでも使用されており、今やパリで一番人気のあるバターだとか?!と、言いますのも、いわゆるパリの高級スーパー(ボンマルシェ)などでも一番露出が高くまた、パリで食品関係の仕事に携わっている方々も口を揃えておススメのバターは『ベイユヴェール』と言うほどです。はっきりした味わいだけど、芳醇なミルクっぽさも併せ持つリッチなバターです。
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ベイユヴェール有塩バター250g
Beillevaire BEURRE DOUX

非常に新鮮な牛乳から今もチーク製の攪乳機でつくり、木製の型で抜いているバター、ベイユベール。星付レストランでも使用されており、今やパリで一番人気のあるバターだとか?!
はっきりした味わいだけど、芳醇なミルクっぽさも併せ持つリッチなバターです。有塩バター。
1,580
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プレジデント無塩バター125g
President Beurre BEURRE DOUX

フランスでブリーの売上ナンバー1の有名なチーズメーカーは、バター部門もすごい!フランスのスーパーで見かけないことはない、超定番のバターといえばプレジデントです。
コクのあるバターですが、定番らしく香りも後味もさっぱり。
当たり前の美味しさが詰まったバターの無塩タイプ!
710
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プレジデント有塩バター125g
Pesident Beurre DEMI-SEL

フランスでブリーの売上ナンバー1の有名なチーズメーカーは、バター部門もすごい!フランスのスーパーで見かけないことはない、超定番のバターといえばプレジデントです。
コクのあるバターですが、定番らしく香りも後味もさっぱり。
有塩タイプ

710
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パムプリー無塩バター250g
Pamplie Beurre BEURRE DOUX

伝統的なステンレスの撹拌機でゆっくりと加工。手間と暇をかけることで、デリケートな風味と味が生まれます。フランス最高峰の熟成士が認めているバターでフランス国内で一流レストランやホテルで多く使われています。こちらはパンプリー無塩タイプ。250g
960
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書籍で取り上げられています
イズニーA.O.P. Beuurre de Baratte d'Isigny

バターコーヒーの著書『最強の食事』の中でもグラスフェッドバターと同列に、 名指しで良質のバターとして紹介されている、イズニー・バター。 AOP認証のノルマンディ地方のISIGNY(イズニー)。フランスでAOPを持っているバターは5つのみ。 その中でも、イズニーTRIBEHOUの場合は原料の牛乳を自社牛舎や、協同組合員の契約酪農農家からのみ使用しているという、品質の高さが伺えます。そしてTRIBEHOUで特筆すべきなのが、ミルクは搾乳後24〜72時間以内のものを使うという、extrafinの規定を満たしちゃってるということ。超超超!新鮮な牛乳でつくっているということです!こだわりの味わいをぜひご賞味ください!
1,100円~
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マリアーヌーカンタン
MARIE-ANNE CANTIN

独特の風味とまろやかさがあり、後味濃厚なバター。パリ在住者だけでなく、旅行でパリを訪れる人にとっても有名なチーズ・乳製品の専門ブティック「カンタン」。エリゼ宮御用達でもあるここの乳製品は、チーズの熟成士でもあるマリー・アンヌ監修。
1,580
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創業1950年、60年以上続く
パリの老舗チーズ専門店のバター
マリーアンヌカンタン

パリ在住者だけでなく、チーズなど乳製品をこよなく愛する方々がパリを訪れる際には必ずと言っても立ち寄るお店として大変有名なチーズ・乳製品の専門ブティック「カンタン」です。エリゼ宮御用達でもあるここの乳製品は、チーズ同業者組合の創設者であり、パリにメゾン・カンタンを創業したクリスチャン・カンタンを父に持つマリー・アンヌ監修。チーズの熟成士でもある彼女が作り出すバターは、独特の風味とまろやかさがあり、後味は濃厚!日本でこれを待ち望んでいたお客様!待望の販売開始となりました!
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カンタン無塩バター100g
MARIE-ANNE CANTIN DOUX

独特の風味とまろやかさがあり、後味濃厚なバター。パリ在住者だけでなく、旅行でパリを訪れる人にとっても有名なチーズ・乳製品の専門ブティック「カンタン」。エリゼ宮御用達でもあるらしいここの乳製品は、チーズの熟成士でもあるマリー・アンヌ監修。無塩タイプバター100g!
1,580
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appellation d'Origine Protegee

どこで作られてるかご不安ですか?コチラのマークはご存知でしょか?食料品の品質保 を目指して、フランスにて認定されているマーク。ぜひ知ってください!
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BURRO 1889無塩バター100g
滑らかで芳醇な香りはさすがの伝統製法!
遠心分離機で
取り出したクリームを72時間熟成させるのが1889の特徴!しっかりと熟成させた独特の風味がバターの美味しさを引き立てます
798
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バスク・アルデュード無塩バター150g
Aldudes BEURRE DOUX

なんとフランスでも、なかなか一般スーパーでは見られないという、謎深きバター!バスクという名前から、美味しいものがあふれたあの地方の山の恵みを余すこと無く練り込んだ逸品だと、推測はできたものの、食べた時の感動は取扱商品の中で一番!
980
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バスク・アルデュード有塩バター
Aldudes BEURRE DEMI-SEL

バスク地方独特な芳醇な香りを持つバター!
アルデュード渓谷の真ん中あたり、バスクの地で土地と伝統に誇りをもって作ってます。百あまりのバスク地方の牛や羊農家、乳業者をまとめて創設されたバスク乳業協同組合でつくるクリーミィなバター、有塩タイプ。
980
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ボルディエ/BORDIER

798円~
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バターコーヒーにオススメ!
Sevre et Belle DOUX 250g A.O.P.

バターのA.O.P.認定地域、シャラン=ポワトゥで生産されているバターです!このバターのなによりの特徴は、石灰分の多い土壌と大西洋沿岸の温暖な気候に恵まれたシャラン=ポワトゥ地域でのびのびと育つ牧草をしっかりと牧草を食べて育っていることで質の良い、乳牛が育ちます。牧草が芽吹きづらい冬の時期には栽培された藁を食べることもあります。セーブル社は、昔ながらの木製チャーンを使って製造されるバターはカロチン、ビタミンが豊富。書籍『最強の食事』でも紹介された、話題の最強の食事の著書でも、バターコーヒーに使う品としてグラスフェッドバター代替品になるとセーブル・バターは紹介されています。 AOPは、製品の質の高さを保証するEU共通の制度です。
1,380円〜
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ボルディエ無塩バター250g
Bordier Beurre de Baratte DOUX

フランスの星付きレストランやビストロでも使用されてます、ボルディエさんの伝統製法で作られるバター!包みを開けると見たことないようなバターの層があらわれてびっくり!牧草を食べた牛から搾った生乳で作ったバターはカロチンたっぷりでなんとも言えない自然な黄色。無塩タイプ
1,580
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ボルディエ有塩バター250g 
Bordier Beurre de Baratte Demi-sel

フランスの星付きレストランやビストロでも使用されてます、ボルディエさんのバター!伝統的な手練り製法を行うことにより、他のものとは違う風味豊かなバターを作り上げてます。フランスでバターと言えば無塩が主流だけど、ブルターニュにおいてはバター消費量の9割が有塩!の、有塩タイプ
1,580
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ボルディエ フレッシュクリーム200ml
Bordier Creme Fraiche

なんとフランスでも、なかなか一般スーパーでは見られないという、謎深きバター!バスクという名前から、美味しいものがあふれたあの地方の山の恵みを余すこと無く練り込んだ逸品だと、推測はできたものの、食べた時の感動は取扱商品の中で一番!。有塩タイプ
890
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パムプリー無塩バター125g
Pamplie Beurre DOUX

パンプリー村は、有名なエシレ村の隣。ここで取れる良質なミルクの旨みがそのままバターに!デリケートなヘーゼルナッツの味と風味は、伝統的なステンレスの攪拌機でゆっくりと加工していくことで生まれます。フランス最高峰の熟成士が認めているバターです。
498
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オーボンブール無塩バター250g
AU BON BEURRE DOUXX

和訳するとそのまま”おいしいバター”という、ストレートな名付けバター!なぜかスーパーなどではほとんどお目にかからないのにレストランでは使用率が高いという。ほんとに美味しいバターなんだと気持ちを掻き立てられます♪無塩タイプ
1,580
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オーボンブール有塩バター250g
AU BON BEURRE DEMI-SEL

和訳するとそのまま”おいしいバター”という、ストレートな名付けバター!強気な名前をつけるほどに、絶対の自信が感じられるのに、素朴なパッケージが、中身で勝負!という意志の強さを感じます。
1,580
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オーボンブールフルールドセルバター250g AU BON BEURRE Sale Fleur de Sel
和訳するとそのまま”おいしいバター”という、ストレートな名付けバター!なぜかスーパーなどではほとんどお目にかからないのにレストランでは使用率が高いという。ほんとに美味しいバターなんだと気持ちを掻き立てられます♪純度100%塩の花のフルール・ド・セル使用。
1,580
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ハイ食材室Parisは、パリの倉庫から日本へダイレクト販売を行っております!
当店は本社をフランスパリに置く乳製品専門の販売会社です。食べる幸せを日本へ伝えるつづける事、感動的な食材に出会ったときその感動を感じたままに伝え続けていく事ができるよう2015年11月に設立。当店はパリのランジス市場から、商品をお客様のお手元までお届け致します。当店が販売する商品は、ヨーロッパの食の玄関ともいわれるヨーロッパ最大級のランジス市場内パートナー企業より仕入れを行っております。弊店に記載がある商品は全て現地メーカーから直でお取引を行われた100%本物である事を保証致します。その際の配送会社は日通フランスの国際貨物(Nippon Express France S.A.S.)と日本郵便(チルドゆうパック)を使用してお届け致します。尚、紛失等で万が一商品がお届け出来なかった場合は、完全に保証させて頂きますので、ご安心くださいませ。


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